COSTELA BOVINA NA PRESSÃO
E SEM ÁGUA
FICA COM SABOR DE CHURRASCO
INGREDIENTES
1 Kg de costela meio magra bovina
1 Tablete de caldo de carne
PREPARO:
Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, tape e quando levantar fervura deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água).
Abra a panela mexa, para que o caldo misture com a costela.
Feche a panela e deixe levantar fervura novamente e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Pronto, é só servir
ATENÇÃO:
Na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal.
A costela deve ser meio magra, fica parecendo churrasco. E se for gorda, junta muita água e fica parecendo cozida.